Honey ginger cinnamon tea

REMEDE AYURVEDIQUE CONTRE LE RHUME ET LA TOUX

7 ingrédients + 1 !

La saison des rhumes est là. Pour prévenir et agir dès les premiers signes (mal de tête, mal de gorge, sensation de fièvre, éternuements, courbatures, nez bouché) : MANGEZ ET BUVEZ CHAUD !

Voici la recette d’un remède naturel avec 7 ingrédients… et de la patience J

1 petit morceau de gingembre (2 cm environ)

1 bâton de cannelle

½ ou 1 étoile de badiane selon la taille

3 clous de girofle

3 grains de poivre noir

1 cuillère à café de graines de coriandre

1 cuillère à café de graines de cumin

 

Ecraser le tout au pilon

Verser la préparation ainsi obtenue dans une casserole et ajouter 2 verres d’eau

Attendre 10 minutes

Faire bouillir et maintenir l’ébullition pendant au moins 5 minutes

Ajouter le jus d’1/2 citron

Attendre que ce soit moins chaud pour verser dans une tasse à l’aide d’une passoire

Ajouter une cuillère à café de miel lorsque le mélange n’est plus trop chaud (le miel perdrait alors ses propriétés)

A FAIRE ET A BOIRE 3 FOIS PAR JOUR !

Petite astuce : vous pouvez préparer à l’avance le mélange d’épices en multipliant les proportions et le séparer en 3 (pour un jour) – 6 (pour 2 jours) – 9 (pour 3 jours).

Le parfum de votre cuisine vous mettra de bonne humeur !